18/04/2013

Highland Park Loki,15 Year Old,Valhalla Collection, (21 000 bottles, aged in Spanish sherry casks & heavily peated casks). 48.7%.


The Nordic god Loki as some people claim was a God of Fire and was the son of two giants.
A shape-shifter who appears in the form of a salmon, a horse, a seal and a fly, Loki is traditionally a troublemaker of the highest order.

This is the second entry in Highland Park's Valhalla Collection. Loki comes housed in the same wooden frame as Thor, which was the first entry in this collection.


Nose: Honey, orange peel, sour, quite powerful smoke, in the end wet gravel.

Palate: Intensively sweet and sour, complex, smoke, salt, huge amount of honey, black pepper, lemon peel, orange,vanilla, camomile, coconut milk, mineral.

Finish: Long and salty, lots of honey, very waxy. This malt sticks to your tongue.

Very powerful and intense HP. I think this whisky is better than the first entry (Thor) in the Valhalla collection, altough Thor was also very good IMHO. Loki has some similarities to the official Highland Park 30 yo because of its powerful honey character.

Great whisky, but the price... well, it's a matter of opinion.. ;)

www.highlandpark.co.uk



Highland Park Loki,15 Year Old,Valhalla Collection, (21 000 botellas, madurado en barriles de jerez español & barriles de intensa turba). 48,7%.


El dios nórdico Loki fue, dicen algunos, un Dios del Fuego y un hijo de dos gigantes.
Un cambiante de forma que aparece en la forma de un salmón, un caballo, una foca o una mosca, Loki es tradicionalmente un alborotador de primera clase.

Esta es la segunda entrada en la colección Valhalla de Highland Park. Loki es vendido en una caja de madera similar a la de Thor, la primera entrada en esta colección.

Nariz: Miel, cáscara de naranja, amargo, humo bastante fuerte, finalmente gravilla mojada.

Paladar: Agridulzura intensa, complejo, humo, sal, una cantidad enorme de miel, pimienta negra, cáscara de limón, naranja, vainilla, infusión de manzanilla, leche de coco, mineral.

Final: Largo y salado, mucha miel, muy ceroso.El sabor de esta malta te permanece en la boca durante mucho tiempo.

Un Highland Park muy fuerte e intenso. Pienso que este whisky es mejor que la primera entrada (Thor) en la colección Valhalla, aunque Thor también fue muy rico, en mi humilde opinión. En Loki hay algo parecido al oficial Highland Park de 30 años, creo que es porque tiene tanta miel en su carácter.  

Un whisky estupendo, pero su precio... es cuestión de opinión..  ;)


www.highlandpark.co.uk

1 comment:

  1. lemany Honeycomb filled with light honey - this is Spanish Honey UKat its most nutricious. Plus the floral taste from the rosemary and orange blossom nectar is irresistable in combination with the smooth honey and crunchy honeycomb.

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