Nose: A basketful of green apples, apple jam, dry apple cider. Hint of cranberries. Cherry liqueur (Kirsberry).
Palate: Quite sweet. Again apples, this time red ones. Coconut cream. Hint of smoke. A little bit vinous, fairly sharp and tannic. Let it breath in the glass and more sweetness comes out in the form of icing sugar. I think it needs more complexity to the body, now it is a little bit dull.
Finish: Peeled almonds. Lingonberries, ripe raspberries. Dries rather quickly.
I reviewed back in May another port finished Benriach Benriach/1994/18yo/Peated Tawny Port, 53,4% which turned out be a little bit disappointing, mainly due to the weak / short finish.
This 22-year-old is not peated, which serves this spirit better when it comes to the port finishes. However, it has something in it that doesn't function too well for me - maybe the palate is too acidic/tannic -the balance is a little bit off, so to speak. Not an unpleasant dram at all but Benriach can do so much better, and luckily there is no shortage of Benriach bottlings out there. ;).
www.benriachdistillery.co.ukBenriach 1990, 22 años, Acabado de Tawny Port, Port Pipe, Barrica #2596, Lote #9, 624 botellas, Destilado 24.1.1990, Embotellado 7/2012, 53,4%.
Nariz: Una cesta de manzanas verdes, mermelada de manzana, sidra seca de manzana. Un toque de arándano. Licor de cereza (Kirsberry).
Paladar: Bastante dulce. Otra vez manzanas, unas rojas esta vez. Leche de coco. Un toque de humo. Un poco vinoso, bastante ácido y tanino. Déjalo respirar un poco en la copa y eso le lleva más dulzura en la forma de azúcar glasé. A mí me parece que necesita más complejidad en su cuerpo, ahora es un poco soso.
Final: Almendras peladas. Arándanos rojos, frambuesas maduras. Seca bastante rápidamente.
En mayo hice una cata de un otro Benriach con acabado de port Benriach /1994/18 yo/ Peated Tawny Port, 53,4% y resultó ser un poco decepcionante, mayormente debido a su acabado débil / corto.
Este de 22 años no tiene turba y eso sirve mejor este espíritu (spirit) cuando hablamos de acabados de port. Sin embargo, tiene algo que no funciona muy bien para mí - a lo mejor el paladar es demasiado ácido/tanino - el equilibrio no está bien, por decirlo así. No es una copita mal en absoluto pero Benriach puede hacerlo tanto mejor, y afortunadamente no hay escasez de embotellamientos de Benriach en la venta. ;)
www.benriachdistillery.co.uk
No comments:
Post a Comment