Nose: A puff of gentle Highland style dry smoke. Lemon, underripe orange, banana, vanilla, yellow fruitdrops. Sweet.
Palate: Sweet lemon, ripe peaches & apricots, yellow plums. Some oak comes through with a whiff of smoke. Olive oil / grapefruit bitterness. Skinless almonds which bring out some creaminess. Funnily once but not twice a hint of rose petals can be observed.
Finish: Green olives. Dry smoke - almost like exhaust fumes. Lemon zest.
Quite funny but cool combination of sweetness - olive oil - dry smokiness - citrusy. Great and distinctive Speysider, I only wish I had a whole bottle...www.ardmorewhisky.com
thewhiskyman.be
The Whiskyman Ardmore 21 años, "See me, Drink me", destilado en 1992 y embotellado en 2013. 49,7%.
Nariz: Un toque del humo seco al estilo de Highland. Limón, naranjas poco maduras, plátano, vainilla, dulces amarillas. Dulce.
Paladar: Limón dulce, melocotónes y albaricoques maduros, ciruelas amarillas. También aparece un poco de roble con un olorcito de humo. Aceite de oliva / amargura de pomelo. Almendras peladas que le llevan un poco de cremosidad. Curiosamente se puede observar unos pétalos de rosa, pero solo una vez, no más.
Final: Aceitunas verdes. Humo seco - casi como gases de escape. Cáscara de limón.
Una combinación bastante divertido pero genial de dulzura - aceite de oliva- humo seco - cítrico. Un Speysider estupendo y distintivo, ojalá tuviera una botella entera...
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