This is the very first time for me to taste an un-sherried uisge from this distillery that is noted for its sherry cask matured whiskies. A "naked" Glendronach - very very interesting, let's see.
Nose: Citrusy, lemon tart. Creamy & fruity. Banana, cantaloupe. Sweet and crisp with a little bit of sourness. Very "Nadurra".
Palate: Fresh and vibrant. Yellow tropical fruits such as mango, banana; surrounded by beautiful oaky spiciness. With water: oak makes its' aromatic entrance.
Finish: Grapefruit. Oak emerges at the fairly long end.
www.wmcadenhead.com
www.glendronachdistillery.com
Cadenhead's Authentic Collection Glendronach 1990, 16 años, barril de bourbon, embotellado 09/2006, 210 botellas, 55,9 %.
Esta es la primera vez que pruebo un uisge de Glendronach (destilería famosa por sus whiskies madurados en barriles de jerez) que no ha sido madurado en un barril de jerez sino solo en un barril de bourbon - muy interesante, vamos a ver.
Nariz: Cítrico, tarta de limón. Cremoso y con olor a fruta. Plátano, cantalupo. Dulce y crujiente con un toque de acidez. Muy "Nadurra".
Paladar: Fresco y vibrante. Frutas amarillas tropicales como mango, plátano; rodeado por roble aromático hermoso. Con agua: aparece roble aromático.
Final: Pomelo. Roble aparece al final que es bastante largo.
Es raro cuanto tiene en común con la Nadurra de Glenlivet, especialmente la nariz es casi idéntico con la misma cremosidad y frutas tropicales. Sin embargo el paladar de Glendronach es más especiado y más seco. Aparentemente, bourbon puro funciona muy bien con el espíritu de Glendronach. Delicioso.
www.wmcadenhead.com
www.glendronachdistillery.com
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